Pri tréningovej príprave je dôležité dopĺňať hlavne sacharidy a preto cestoviny sú jedno z najvhodnejších jedál pre bežcov - prinášame vám recept na skvelé Penne Con Pollo.
Suroviny:
* 1/2 kg kuracích pŕs* šampióny
* Niva – trojuholník (cca 200 g) - resp. poľa chuti a uváženia - Niva je veľmi mastná
* 3 strúčiky cesnaku
* tavený syr (napr. bambíno)
* olivy
* smotana na varenie
* soľ, korenie, bazalka, pažítka, vegeta
* balíček cestovín penne
Príprava:
Kuracie prsia nakrájame na kocky a na rozpálenom olivovom oleji restujeme, aby mäso zbledlo. Ďalej prsia posolíme, pokoreníme a pridáme bazalku, pažítku a 1-2 strúčiky cesnaku (pozor, aby nezhorkol!). Takto orestované mäso preložíme na tanier alebo do inej nádoby a v panvici si pripravíme nakrájané šampióny, pokým nebudú mäkké. Následne pridáme olivy a dobre premiešame. Takto upravené šampióny a olivy zalejeme smotanou, pridáme čierne korenie, bazalku, vegetu, pažítku a zvyšok cesnaku.Zmes necháme zovrieť a za stáleho miešania pridáme syr Niva a zhustíme podľa potreby taveným syrom.
Podávame s uvarenými cestovinami penne.
Dobrú chuť ;)
ps: ak máte aj vy vlastné osvedčené recepty a radi sa o ne podelíte s ostatnými, neváhajte a posielajte nám ich na adresu Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript. .