Bratislavský maratónsky víkend je pred dverami a nás napadlo, že by sme vám priniesli recept na cestoviny, vďaka ktorým si môžete spraviť vlastnú Pasta party aj doma. Skúste recept na cestoviny so štyrmi druhmi syra.
Potrebujeme:
1 balík cestovín
250 g čerstvých šampiónov
3 rôzne druhy syrov (eidam, mozarella, ementál, či parmezán) - spolu 300 g
50 g Nivy
špenátové listy - cca 200 g
hrsť vlašských orechov
lyžicku olivového oleja
3 PL plnotučného mlieka, alebo smotany
sol, čierne korenie, pripadne vegetu
Postup:
Cestoviny uvaríme podľa návodu nie úplne do mäkka.
Na oleji orestujeme na plátky nakrájané šampióny, pridáme mlieko (res. smotanu) a nastrúhane tri druhy syra. Tie roztápame, kým nevynikne omáčka.
Pridáme špenátové listy a podusíme, spolu so soľou a korením. Do zapekacej misky dáme cestoviny, prelejeme omáčkou. Po približne štvrť hodinke na vrch nasypeme nivu a posekané vlašské orechy. Zapekáme, kým sa niva neroztečie.
Dobrú chuť!
Ak máte aj vy recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými, pošlite nám ho na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.