Predplatné

RunGo

Články so značkou mýty

Najčastejšie mýty v stravovaní

Najčastejšie mýty v stravovaní Niekedy je veľmi ťažké informácie správne vyhodnotiť. Nekvalifikovaní poradcovia vo výžive alebo verejne známe osobnosti, ktoré ... Strava

Aj keď by sa mohlo zdať, že proces mrazenia zo zeleniny urobí výživovo prázdnu potravinu, opak je pravdou.

"Do mrazených zeleninových zmesí sa vyberá len dozretá zelenina, ktorá sa očistí a rýchlo zmrazí. Týmto spôsobom sa konzervujú a ochránia niektoré vitamíny, minerálne látky a farbivá. Vo výsledku tak môže byť mrazená zelenina dokonca ešte kvalitnejšia než niektoré čerstvé druhy, ktoré sa trhajú nedozreté, aby sa mohli prevážať cez pol Európy do našich supermarketov," vysvetľuje Pavel Suchánek.

Dôležité však je dodržiavať pravidlá skladovania. Ak totiž bude zeleninu opakovane rozmrazovať, obsah prospešných látok by sa mohol znížiť.

Sedem mýtov o potravinách, ktorým veríte aj vy Mnohé zaužívané stereotypy v jedlách dnes už nie sú pravdou. Alebo sme žili v omyle dlhšie, ako sme si mysleli. Strava

Zobraziť viac

if(preg_match('/\/kviz\/.*\/vysledok/',$_SERVER['REQUEST_URI']))echo '';